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記念にビンテージワイン
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記念日や行事には、ビンテージワインがぴったりです。
誕生日、結婚式、クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、銀婚式などの記念行事で飲んだり、プレゼントしたりすると、それらのイベントが盛り上がります。
誕生日には、生まれた年のものを用意したり、会社の設立記念日のイベントでも、会社の設立年のオールドヴィンテージワインを購入するとよいです。
最近はわざわざ販売店を探さなくても、通販で購入することも可能です。
グランヴァンでは、レアなものなど、フランス、イタリアなど世界各国のものをとりそろえていて、年代別に検索できるので、便利です。
価格は、年代によってまちまちです。
1981年生まれの人は、誕生日にグランヴァンで1981年のものを、1980年生まれの人は、誕生日にグランヴァンで1980年のものを探せば、簡単に見つかります。
年代が新しいからといって、安いわけではなく、2000年のものでも、10万円以上したり、1951年のものでも1万円台のものもあります。
販売店や専門店などのワインショップでの店頭販売でも良いですが、シャトー カロン=セギュールを通販で購入する人が増えています。
酒の吉田屋ではネットショッピングが出来るようになったので、一度、見てみると、いろいろヴィンテージワインがあるので参考になります。
シャトー カロン=セギュールは美味で、年々、価格が値上がりしているので、今のうちに手に入れておいたほうがよいかもしれません。
しかし、古いものは保存方法に気を使う必要があるので、詳しくない方は購入後は、なるべく早く飲んだほうがよいです。
保存方法としては、なるべく涼しい場所においておくことになります。
出来るだけ20℃以下6℃以上で保管しますが、理想的には13℃で温度変化のないようにして、横にして保存するとよいです。
冷蔵庫に入れる場合は、温度が低すぎるので、通販なら、送られてきたときの梱包状態のまま冷蔵庫に入れておきます。
ワインセラーがあればよいのですが、ない場合は、クーラーボックスに保冷剤を入れて、毎日取り替えながら保管するという方法もあります。

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